Nước dừa có nguồn khoáng chất dồi dào và lượng đường tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Bên canh đó, vịt chiên nước dừa có hương vị thơm ngon, ngọt, béo ngậy mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt vịt 500 Gr

• Nước dừa 100 ml

• Nước mắm 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

• Ngò rí 50 Gr

• dầu chiên 3 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt vịt rửa thật sạch với nước muối pha loãng, chặt thành miếng vừa ăn. Rau mùi rửa thật sạch.

2

Làm nóng 3 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho thịt vịt vào chiên vàng đều.

3

Đổ 100 ml nước dừa vào nấu cùng, thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 2 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn.

4

Đợi đến khi nước dừa cạn sệt thì tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm rau mùi và ăn cùng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)